跟这里比起来,无锡其他地方都弱爆了

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清明前后正是春茶上市的旺季,宜兴太华镇“狠狠地”露了脸。3月底,中央媒体大篇幅的关注了太华山村的春茶和生态建设。大家跟着晚报记者的脚步,看看这些山坳坳的里村庄如今是令人何等向往。


grey.gif▲太华山区


宜兴太华山区与浙江省长兴县、安徽省广德县、江苏省溧阳市毗邻,属低山带丘陵区,山区四季分明,雨量充沛,日照丰足,气候温和湿润,空气清新,竹林密布,植被茂盛,土壤为黄红土壤,宜耐阴性植物的生长,蕴藏着丰富的野生植物资源,盛产竹木、茶叶、板栗、银杏和中草药等。


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太华山区更有为数众多的古树名木,如古柏、榉树、鸡爪槭、石楠等。尤其是在北川、新华、横岭等自然村落位于太华山脚下,分布在狭长的山坳里,村里的古银杏都是参天大树,树腰可双人合抱,俨然成为古银杏长廊。


其中,民望村宝德庵门前的七叶树和太华山九峰禅寺的两株银杏树树龄均在千年以上,是无锡地区不多见的“高龄”古树。


太华山区还镶有“明珠”,龙珠水库总库容374万立方米,杨店涧集水面积21.6平方公里,都是风景秀美之地。


做客山村,岁月静好


沿着太华山下的龙珠水库往山林纵深的太华山村行走,一片生态山乡的生机盎然。茶农住在竹海深处,茶树种在云海间,登高远眺山区茶园,满目葱茏。做客山村人家很惬意:山村产的野山茶是用泉水冲泡的,房前屋后采集的果蔬特别新鲜,最重要的是那些村民朴实无华的面容平静而美好。


因为地处竹海深处,山里人家的竹家什也特别多,各式各样,体现出竹乡特别的风情。曾经当过村支书的老林说,竹家什经久耐用,凡是可以用毛竹制作的家什,太华人家决不选择用木头。


来自上海的许先生已经在太华山区乾元村住了一周,每天他都要在茶园里支起画架,把这片美景定格下来。在太华镇的襄阳、新华和大涧等山村,像许先生这样的“常住户”不在少数,他们来自上海、南京等城市。


太华山村可能是无锡最大的生态观光地


太华镇石门村山旮旯里有一处自然村叫九亩塘,是宜兴市珍香生态茶叶专业合作社所在地。连日来,总经理熊金芳十分忙碌。熊金芳和丈夫吴洪亮创办的润峰茶场占地350亩,再算上整个合作社的茶园,面积累计达2000多亩。


不过,太华镇过去曾有一个叫砺山煤矿的工矿企业,直到上个世纪末,太华镇还遍布着黑乎乎的小矿山。熊金芳的丈夫吴洪亮那时曾创办一家化工厂,名叫江南合成胶黏剂厂,由集体企业改制后归到吴洪亮名下,工厂用工高峰时期吸纳了当地几十位村民务工。


一切从2011年开始转变。镇里关停了近60家煤矿、化工厂,开始种茶叶、搞旅游,吃起了生态饭。在当地政府引领经济转型发展的时代背景下,熊金芳和丈夫关停了化工厂,回归山水田园,共同在美丽乡村开创新业。


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▲世外桃源的景,绿色产业的经 小冯摄


太华镇一位机关干部告诉记者,在过去的5年中,太华镇累计投资近20亿元完善基础设施和修复改善生态,越来越多的企业将转型发展的目光投向了生态旅游业,目前太华山村可能是无锡最大的生态富矿。


游茶园、品茶香


“修复绿水青山,才有金山银山”,这是出现在太华山村集市上的横幅标语。如今,当地政府的这一指导思想俨然成为太华山村群众的共识和共同守则。


在太华山区北川茶场,山脊上的茶园高低起伏,登上山脊,一般人要累得直喘,当地的茶农却十分轻松。这处茶园是山区群众在陡峭的山峰推走荆棘,挖去顽石,垒起石堰,建成梯田栽种茶叶而成。


再看从宜广公路拐到太华镇石门村九亩塘,山路弯弯,3月20日开始,原本僻静的这里热闹起来。几乎每天中午和晚上,润峰茶场的食堂总有远道而来的客户坐下来吃个便饭,由于都是上门采购新茶的客人,而明前茶日产量十分有限,只能安排客人“排排坐,吃果果”,熊金芳有时候为了照顾客人,坐下来吃口热饭也是风风火火。


用手腕直接将茶叶送入手心


随着太华镇石门村早熟茶树品种逐年增多,采摘期也整体提前了。熊金芳告诉记者,春茶生产抢时间、抢商机,茶场老板把握好则日进斗金,把握不好则会出现高品质的茶芽“老”在茶树上。在这个形势下,采茶用工变得尤其重要。


如果遭遇连续阴雨天气或者别的原因导致采茶工不出工,茶场老板必须每天给采茶工安排基本生活补助金。今年春季,他们早早就约定了河南兰考的采茶工,这批采茶工熟练工多,一年两季外出务工,主要是采摘茶叶和棉花。


记者从采茶工那里了解到,他们通过比较后发现,因为润峰茶场茶叶卖得俏,在太华山村采茶获得的劳动工资不算少。


而与往年开春一样,乾红茶叶比当地出产的茶叶价格贵一些,今年第一罐乾红早春茶以8.8万元成功拍卖。


已经积累了10年制茶经验的宗老师傅告诉记者,采摘乾红早春茶时手劲有讲究,需在掐断茶梗的过程中,运用手腕直接将茶叶送入手心,以保持茶叶的完整性。


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▲采茶 小冯摄


乾红早春茶对采摘时辰也很讲究,乾红早春茶的采茶工会在清晨时分,趁茶叶上水分饱满还未被蒸发之际轻柔采下茶叶,此时城市里的人还在睡梦之中。


随后,园中有30年以上炒茶经验的老茶师严格按照宗氏八法的手工炒茶技艺进行炒制,最终5万余颗芽头组成了“领鲜上市”的乾红早春茶。因为是独芽独叶,又经历了如此讲究的采茶和炒茶过程,它的价格不菲也就不足为怪了。


内容来源:江南晚报记者何小兵


责编:小冯

来源:江南晚报


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