你绝对不知道,莲子羹竟然要这样吃!

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► 在古代,特别是唐宋时期,人们的生活精致,做出来的器物精美,用途更是超乎现代人的想象。比如,吃莲子羹时,古人为了方便捞出莲子,还特别设计出一种镂空勺,这样就不会舀了一勺汤还捞不到一颗莲子来。

目前在中国美术学院任教的吕启昭老师,对这些不同用途、纹样华丽的唐宋器物非常喜欢,还会亲手复制一些仿唐宋时期的香勺或是茶勺。上述的莲子勺就曾给他灵感,做出适用于香道的银勺

除此之外,吕启昭还会修缮器物。2003年,前往法国游学时,他看到当地如何修复教堂、壁画时,回想起中国也有修复古物的手工艺,便开始关注、学习修复工艺。如今,吕启昭自己使用的杯子、壶,都是自己修复的作品。


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杭州九里松,是吕启昭的出生地。宋朝时期曾有人用“九松”为号,“九”为大,“松”为长青。吕启昭希望把修缮做得既长久又博大,于是在2010年成立工作室,取名“九松山房”。


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刚开始,吕启昭将收到的残缺的龙泉窑、越窑青瓷,用石膏、大漆做补全的修复。时间长了,创作欲望更强烈了,他就在修缮时加入自己的创意。吕启昭还有个记录本,上面记录了他曾修缮过的一千多件老器物。


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商周时期,错金银工艺开始使用在青铜器上。吕启昭也在瓷器的修复上参考了这种技法。他将银丝或金丝,錾刻到瓷器的肌里,金银线条与瓷器持平,摸上去就不会有凸起感。


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古代中国人,为了吃莲子羹时,方便将莲子舀出来,发明了镂空勺。镂空的纹样繁复新巧,吕启昭以此为灵感,把它们复制出来,用于香道。


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古人觉得工匠是圣人。我们这个时代,恰恰是高谈阔论的人太多,实践的人太少。吕启昭觉得,如果劳动变得可耻,这对整个民族都不太好。


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宋代 湖田窑 影青 鼓钉奁式香炉


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宋代 湖田窑 影青 鼎式香炉


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宋代 湖田窑 影青 盏托


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宋代 灰背建窑盏


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荷叶纹香盘、插香器


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当代 油滴建盏


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树叶纹香盘、插香器


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青花瓷错金银杯


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锻造银制宋式叶形盏托


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香道具


九松山房

地址:杭州市西湖区转塘镇朗郡庭院 君澜阁3幢

微信公共账号:ANYI_GALLERY


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不敢相信这些东西居然可以吃!


 古代人的生活是什么样的?

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